市市场监管局 /市民政局关于开展全市民政系统福利机构食堂食品安全检查工作简报
来源: 时间:【2020年03月26日】 点击量:
市市场监督管理局、市民政局为进一步加强我市民政系统福利机构食堂食品安全工作,切实保障服务对象身体健康和生命安全,联合开展民政系统福利机构食堂食品安全检查工作。
此次检查要求福利机构开展自查自纠工作,并向市市场监管局、市民政局报送自查结果,联合检查组对食堂的制度建设、经营许可证持证情况,食品原料采购、进货查验、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、留样、从业人员管理等方面展开扎实检查。对发现的食品安全问题,立即督促福利机构进行整改;对存在食品安全隐患的福利机构负责人进行责任约谈;对存在食品安全违法违规行为的依法严肃查处。
此次食品安全检查工作,切实提高福利机构食堂食品安全管理水平,严防食品安全事件发生,保障服务对象身心健康,维护社会和谐稳定。